Новости проекта

Финальная лекция спецкурса «Культура стритфуда как инструмент продвижения национальной гастрокультуры и повышения туристической привлекательности региона»

«Культура стритфуда как инструмент продвижения национальной гастрокультуры и повышения туристической привлекательности региона» завершился большой лекцией его руководителя Александра Исаева.



Ребята, прошедшие все этапы обучения получили специальные сертификаты и, главное, возможность реализовать свои кулинарные идеи. 

А десятки их одногруппников точно стали лучше понимать современный стритфуд. На лекции присутствовали Титова Инна Марковна (заведующая Кафедрой технологии продуктов питания) и Прыткина Наталья Анатольевна (Декан механико-технологического факультета КГТУ).

Спецкурс проходил при поддержке Фонда президентских грантов