Новости проекта

Спецкурс«Культура стритфуда как инструмент продвижения национальной гастрокультуры и повышения туристической привлекательности региона» посетил «Горячий Мексиканец»

После небольшого перерыва на кафедре на кафедре технологии продуктов питания КГТУ возобновился спецкурс «Культура стритфуда как инструмент продвижения национальной гастрокультуры и повышения туристической привлекательности региона».


В этот раз перед студентами выступал технолог, шеф-повар и автор проектов «Горячий Мексиканец», «Серб и Молот» и «Дым» Виталий Глыбин.

Спецкурс проходит в рамках поддержки Фонда президентских грантов