Это знаменитое блюдо из рыбы, является одним из символов кулинарного наследия России. Его особенностью является не только вкус, но и способ приготовления.
История рецепта уходит вглубь веков. Поморы, жители Северной России, на протяжении столетий занимались рыболовством и приготовлением рыбных блюд.
В сливочной ухе главным ингредиентом выступает треска. Уха - гордость Мурманской области — заняла одно из самых высоких мест в рейтинге Ростуризма. Готовят уху по-разному: и на сливках, и с морошкой, и с зеленью. Ну и конечно же с рыбой или даже с крабом.