Первый ресторан авторской кухни в Смоленске
Здесь придерживаются трех правил:
▫️ КОМФОРТ
Еда понятна, оригинальна, и интересна. Нашу кухню курирет бренд-шеф Артём Хижняков, вводя в меню блюда направления comfort-food, а винная карта может похвастаться уникальными образцами, которые подбирает сомелье Ирина Калинина.
▫️СЕЗОННОСТЬ
Наше меню динамично. Мы создаем наши блюда из тех продуктов, которые доступны в тот или иной сезон. Посетив наш ресторан сейчас, вы не узнаете его меню через некоторое время.
▫️ЭСТЕТИКА
У нас проходят музыкальные вечера с живым звуком, DJ-сеты и не только. Помимо этого, дизайн ресторана камерный, томный, утонченный, а его атмосфера располагает к свиданиям, дружеским посиделкам или деловым встречам.
Меню на фестиваль:
Пряженые пирожки-«карасики»:
1 с крапивой и творогом
2 с томленой говядиной
3 с грибами
Бычьи хвосты в панировке с соусом
Здесь придерживаются трех правил:
▫️ КОМФОРТ
Еда понятна, оригинальна, и интересна. Нашу кухню курирет бренд-шеф Артём Хижняков, вводя в меню блюда направления comfort-food, а винная карта может похвастаться уникальными образцами, которые подбирает сомелье Ирина Калинина.
▫️СЕЗОННОСТЬ
Наше меню динамично. Мы создаем наши блюда из тех продуктов, которые доступны в тот или иной сезон. Посетив наш ресторан сейчас, вы не узнаете его меню через некоторое время.
▫️ЭСТЕТИКА
У нас проходят музыкальные вечера с живым звуком, DJ-сеты и не только. Помимо этого, дизайн ресторана камерный, томный, утонченный, а его атмосфера располагает к свиданиям, дружеским посиделкам или деловым встречам.
Меню на фестиваль:
Пряженые пирожки-«карасики»:
1 с крапивой и творогом
2 с томленой говядиной
3 с грибами
Бычьи хвосты в панировке с соусом