Поп-ап проект Сергея Мирошникова (Мирона), Kitchen.
- Большая уральская котлета с ирбитским сыром, маринованным перцем, салатом из капусты и мятым картофелем
- Уральская шаньга с форелью и укропными огурцами
- Морс клюквенно-брусничный