Ресторанный бизнес в культурном кластере

Ресторанный бизнес в культурном кластере
Органичная интеграция сервиса для посетителей.
Опыт Третьяковской галереи.

30 апреля / Образовательный форум ФИШТИВАЛЬ
15:00–16:00

Коллаборация гастрономии и искусства

Опыт сотрудничества музея и ресторанного бизнеса

Зачем нужны кафе музею, а музей кафе?
01
Как делать бизнес на культурных площадках и органично вписать торговлю в систему сервиса культурного кластера?
02
Как родилась модель взаимодействия, в которой счастлив и посетитель, и музей, и ресторатор?
03

Спикер

Анна Бурнашева
Начальник отдела общественного питания Государственной Третьяковской галереи

Как попасть на лекцию

Заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами.
Посещение лекции — бесплатно

Свяжитесь с нами:

По любым вопросам пишите нам на info@streetfoodfestival.ru, а также подписывайтесь на наш паблик в Facebook