МАСТЕР-КЛАСС ТАТЬЯНЫ МУСАТОВОЙ
СОЗДАНИЕ РЕМЕСЛЕННОЙ МАСТЕРСКОЙ
Мастерская «Изборский пряник»
Первая мастерская ремесленного печатного пряника в Псковской области
Мастерская находится в самом сердце Изборской долины с видом на средневековую крепость и меандр реки Сходница. Мимо мастерской проходит пешеходная туристическая тропа, окруженная замечательными природными ландшафтами.
25 сентября Татьяна Мусатова, создательница мастерской, выступила на специальном мастер-классе для калининградских кондитеров и поделилась своим опытом.
Благодаря нетривиальному творческому мышлению и упорному труду, продукт мастерской стал не только вкусным и очень качественным сувениром, но и произведением искусства. Пряники мастерской экспонируются во многих музеях нашей страны и на выставках за рубежом. На счету Татьяны Мусатовой множественные награды за вид и вкус продукта и победы на конкурсах. Мастерская является одним из лучших пряничных брендов России.
25 сентября Татьяна Мусатова, создательница мастерской, выступила на специальном мастер-классе для калининградских кондитеров и поделилась своим опытом.
Благодаря нетривиальному творческому мышлению и упорному труду, продукт мастерской стал не только вкусным и очень качественным сувениром, но и произведением искусства. Пряники мастерской экспонируются во многих музеях нашей страны и на выставках за рубежом. На счету Татьяны Мусатовой множественные награды за вид и вкус продукта и победы на конкурсах. Мастерская является одним из лучших пряничных брендов России.
Мастерская «Изборский пряник» сама придумывает свои формы, воплощает их вручную (без использования ЧПУ) и создает прекрасный продукт, пользующийся неоспоримым преимуществом на любых мероприятиях.
При всех регалиях, «Изборский пряник» — это камерная мастерская, задача которой продолжать создавать качественный продукт, избирательно подходя не только к внешнему виду и упаковке, но и к вкусу: с 2015 года в составе пряника используются только отборные свежесмолотые пряности. Карамель, входящая в состав теста, сварена в мастерской по собственной технологии, а тесто ферментируется в течение нескольких недель.
При всех регалиях, «Изборский пряник» — это камерная мастерская, задача которой продолжать создавать качественный продукт, избирательно подходя не только к внешнему виду и упаковке, но и к вкусу: с 2015 года в составе пряника используются только отборные свежесмолотые пряности. Карамель, входящая в состав теста, сварена в мастерской по собственной технологии, а тесто ферментируется в течение нескольких недель.
