гастроэкспедиции по всей россии
В ПОИСКАХ ВКУСА
«В поисках вкуса» — исследовательский проект команды Street Food Russia.
Вместе с местными фермерами, ремесленниками и хранителями исторических рецептов ведущие изучают локальные блюда, а после — создают их современную версию, которую можно представить на фестивалях уличной еды.
Курская область
В этом выпуске картофельная друнька и запечённый бараний бок превращаются в крокет и брускетту.
Рецепты из экспедиций
info@streetfoodfestival.ru

+7 4012 505-188