спецпроект
В поисках вкуса
«В поисках вкуса» — исследовательский видеопроект команды Street Food Russia. Вместе с фермерами, ремесленниками и хранителями исторических рецептов в разных регионах России ведущие изучают локальные блюда, а после — создают их современную версию, которую можно представить на фестивалях уличной еды.
Курская область
В этом выпуске картофельная друнька и запечённый бараний бок превращаются в крокет и брускетту.
Рецепты из экспедиций
+7 (4012) 505‒188
info@streetfoodfestival.ru