6–7 августа 2022 | смоленск
ФЕСТИВАЛЬ УЛИЧНОЙ ЕДЫ НА ЛЕНИНА
11:00 — 22:00
пешеходная часть улицы Ленина
Вся кухня Западной России и не только
6 и 7 августа в Смоленске развернулся большой фестиваль уличной еды. С десятками самых разных проектов — от русских пельменей и фермерских сыров до техасского брискета и испанских чуррос.

Лучшим из них мы вручили премию Russian Street Food Awards: Запад.
В конкурсе участвовали фудпроекты из Центрального и Северо-Западного федеральных округов, а победителем стал... местный сыр.
О ПРЕМИИ
Что такое Russian Street Food Awards?
Это главная премия на лучшее уличное блюдо России, которая входит в семью European Street Food Awards — крупнейшей награды в области уличной еды.

Russian Street Food Awards проходит с 2017 года в Калининграде и собирает десятки участников со всех регионов страны. Проекты представляют на конкурс по одному блюду, а жюри из профессиональных шефов и гастрономических деятелей выбирает победителя.

В этом году мы впервые вручаем премию Russian Street Food Awards: Запад — лучшему уличному блюду Западной России. Победитель конкурса сможет представить его на финале RSFA в августе и побороться за главный приз — звание лучшего уличного блюда страны.
В доковидные времена победители Russian Street Food Awards участвовали и в общем европейском конкурсе. Они привозилии домой победу дважды: в 2017 году «Быков бар» выиграл в номинации «Лучшая закуска Европы», а в 2018 проект iFry взял главный приз за основное блюдо.
Жюри конкурса
Победителя в Смоленске выбирали эксперты:
Александр Исаев
Руководитель объединения Street Food Russia
Александр Быков
Двукратный победитель Russian Street Food Awards, лауреат European Street Food Awards 2017
Леонид Захаров
Гастрожурналист, заместитель главного редактора «Комсомольской правды»
Так кто же победил?
Победитель Russian Street Food Awards: Запад
Агроферма «Катынь»
Блюдо — жареный халуми

Финалисты:
«Кукарелук», Смоленск
Блюдо — смоленские кундюмы

«Зелень и Сыр», Москва
Блюдо — гриль-сэндвич по-смоленски с примуткой из капусты и грибов
Как это было в других регионах
Команда Street Food Russia проводит фестивали уличной еды по всей России. Посмотрите, что мы делали, например, в Курске и Калининграде.
Партнёры фестиваля
info@streetfoodfestival.ru

+7 4012 505-188